長途騎行后,怎么吃才健康?

發現騎行 騎部落(www.applianmeng.cn) 咕咚騎行 更新:2019-02-04 08:28
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[導讀]又到周末了,許多騎友會選擇一個較長距離的整日騎行作為休閑與鍛煉的方式。在一整天的騎行后,一頓可口的大餐想必是騎友們犒勞自己的最佳選擇。而這頓大餐,怎么才能吃得更

又到周末了,許多騎友會選擇一個較長距離的整日騎行作為休閑與鍛煉的方式。在一整天的騎行后,一頓可口的大餐想必是騎友們犒勞自己的最佳選擇。而這頓大餐,怎么才能吃得更加健康,讓一天的努力沒有白白浪費呢?

今天小編為大家帶來了養生干貨,讓騎友們合理地去選擇、控制騎行過后的飲食,在體能得到有效恢復的同時,保持良好的身材。

騎行后,什么時候進食可以獲得最佳的體能恢復? 

在一份BBC的研究報告中,研究人員表示,長途騎行后,越早進餐,則體能恢復效果越好。請盡量在騎行結束后1小時之內進餐,此時經過長時間體能消耗,我們的身體急需基本的營養來啟動其生長及恢復機能。及時進食,可以最大程度地滿足身體對于能量的需求。

恢復體能,碳水化合物和蛋白質哪家強?

答案是缺一不可!兩種物質在長距離騎行后,對身體狀態的恢復均可帶來極大的幫助。

 

碳水化合物作為人體的主要“燃料”,可以為我們的身體提供能量,它以糖原的形式儲存在人體的肌肉組織及肝臟中。在運動之后,適量地補充碳水化合物,有助于對消耗能量的補充以及對肌肉組織的修復。適量碳水化合物的攝入,也是保持騎行者們良好長期騎行狀態的必要因素之一。

面食、谷物、糖類、水果以及馬鈴薯、胡蘿卜等根莖類蔬菜中均富含碳水化合物。

蛋白質則是肌肉組織進行自我修復及生長的必需品。長途騎行后,肌肉組織多少會存在一些損傷,此時,我們就需要一定的蛋白質對肌肉進行修復。此外,合理地攝入蛋白質,對于減少騎行后第二、三天時可能產生的肌肉酸痛,也有一定效果。

在長途騎行后,攝入20克左右的蛋白質,可將身體調整恢復至較佳的狀態,并促進肌肉的正常生長。2個雞蛋、100g左右牛肉、120g左右魚肉,配以綠葉蔬菜,均可達到這樣的攝入標準。

吃多少,才能既恢復體能,又減肥? 

相信不少騎友進行長途騎行的目的之一是為了減肥,想瘦又想吃的想法一定也是每一位以保持身材為目的的騎友所共有的,那么,如何吃,可以讓我們向夢寐以求的好身材越走越近呢?

“GI(Glycemic Index)”,即血糖生成指數,它反映了食物引起人體血糖升高的程度。選擇熱量適中,GI值較低的食品,則可以在保證能量補充的同時,不至于使體內血糖濃度過高而被胰島素大量轉化為脂肪,且可以延長飽腹感,減少因饑餓而帶來的再次進食的可能,從而達到保持身材的效果。通常來講,數值低于55的食品均可歸類在GI值較低的范圍,例如茄子、菜花、黃瓜、西紅柿等蔬菜類食品。但其中所包含的奶油、芝士等低GI,但熱量較高的食品,則不宜在控制體重時過多食用。

長途騎行后的吃法告訴大家了,各位騎友們一起健康地吃起來吧!

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